2006-01-17 ★レバー炒め★ にらのかわりにもやしを使いました。 ・レバーをさばく ・片栗粉をまぶす。 ・油を引いたフライパンでにんにくとレバーを焼く! ・もやし投入!!ピーマン冷凍投入。 ・お酒をふり、塩コショウ・砂糖少々。 ・いためる。 ・味を醤油とごま油で調える。 できあがり〜。 おなじみ、窯御飯とたまねぎ&木綿豆腐のお味噌汁付き 納豆に揚げ玉・青海苔・ねぎを刻んでいれ混ぜ混ぜ (かなりいける!!!!!) あみちん夕ご飯。これでモリモリですね。 明日も踏ん張ろう☆